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규모에 따른 미용실 경영의 차이는?

By  하리짱      posted  2007-06-28 00:26:21      views  2497

 

   
 
미용실 규모에 따른 경영의 차이점에 대해 살펴 보기로 하자.

현재 미용실 경영은 굳이 분류 한다면 집약경영/시스템 경영으로 나누어 볼수 있다.

여기서 집약식 경영이란 - 일일이 모든 일을 오너가 관리하는 형태로 볼수 있다

고객은 물론 직원.마케팅.보수 관리까지 관장하는 스타일로 오너의 비중이 높아 오너 없는

미용실은 생각할수 없을 정도이다 . 이때 장점은 고객 밀착으로 단골 확보. 유지가 쉬우며

직원 임금이 재료비가 절감된다 . 그러나 규모의 매상이나 시스템 관리가 힘들며 오너가

자기 시간이 적은 것이 약점이다

이는 소규모의 집약 경영으로 주거지역의 미용실이 대가 여기에 해당된다.

시스템 경영이란 - 직원이 많거나 규모가 큰 조직을 갖춘 미용실로 강남 신촌 이대 압구정등

규모경영으로 모든 관리나 시술이 메뉴얼화가 된것이 특징이다.

즉. 어느 직원이나 고객의 요구 사항을 받아 줄수 있는 시스템으로 직원의 변화에도 메뉴가 바뀌지

않는다 . 이때는 전직원을 통솔 관리하기 어렵기 때문에 능력을 가진 중간 관리자 가 필요하다 .

이러한 규모의경영은 오너가 경영에 관한 전문 지식을 충분 히 가져야 한다.

아니면 본부장등 전문 경영인을 영입하기도 한다. 위 경우중간 형태를 띤 경우도 있다

오너는 어떤 경영을 할건지 규모를 선택하는 것이 중요하다. 규모에 따라 다르기 때문이다.

물론 의외의 경우도 존재 할수 있으나 보통 두가지로 구분할수 있다.

* 시스템이란 A를 투입하여 B 라는 과정을 거치면 반드시 C 라는 결과 나오는 과정을 말한다.



 
 
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