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패션&트렌드 메뉴 샘플 /마케팅 / 뷰티살롱 칼럼

By 헤어땅콩 posted 2011-08-28 00:08:43 views 3189

고객들이 이미 알고 있는 기술메뉴(디지털, 세팅, 롤퍼머, 매직 스트레이트, 볼륨매직.....)는 베이직 메뉴로 만들어 놓고, 똑같은 헤어스타일이지만 우리 미용실에서 패션성 있는 메뉴명으로~ 트렌드 있는 메뉴를 만든다면
예를들어 투터치 염색(두번 바른다는 의미보단)을 더블컬러(두가지 색을 발라 금액이 비싸다는 인식)로 고객께 이야기를 한다든지, 고객의 모발이 상해서 매직을 하는데 클리닉을 별도로 해야 한다는 제안보다 슈퍼리치 매직 스트레이트라는 메뉴를 마련해 놓고 가격 포지셔닝을 해놓으면

10명중 1명은~100명중 10명은~ 1000명중 100명은~ 상위금액으로 포지셔닝 되어 있는 메뉴를 선택할 수 있고, 또 우리가 제안할 수도 있습니다. 이것이 바로 귀하의 미용실에 "맨날 싸구려 손님밖에 없다"는 고정관념을 깨는 것 아니겠습니까? 고객을 싸구려로 만든 것 또한 우리의 책임인 것이죠! 몇가지 안되는 메뉴로 모든 고객에게 평균, 평균이하로 판매했으니까요!

직원들과 함께 패션메뉴를 만들어보세요!
그것이 바로 메뉴의 세분화인 동시에 고객의 세분화이며 그러한 실천과 노력들로 궁극에는 앞으로 펼쳐질 무궁무진한 변화를 대처하는 한 걸음이 될 것이라 믿습니다! 칼럼 "메뉴는 필요악이다"를 참고해서 읽어주시면 불~~끈한 의지가 생길 것 같은데요^^:

< Prew 고객관리는 성명, 전화번호, 주소를 뺀 나머지이다!!!!

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